Gastronomisch... dus gezond!

De revolutionaire voedingsmethode van Michel MONTIGNAC heeft heel wat opschudding veroorzaakt binnen de traditionele dieetleer. MONTIGNAC wijst de ondoeltreffende en beperkende laagcalorische diëten af. 'Deze zijn op de lange duur niet effectief en kunnen zelfs schadelijk zijn voor onze gezondheid', stelt hij. MONTIGNAC heeft aangetoond dat de beste manier om gewicht te verliezen en energie te winnen is, onze voedingsgewoonten te veranderen. Over de hele wereld zijn ondertussen miljoenen boeken verkocht met zijn opzienbarende visie. Meer dan tien kilo gewichtsverlies is niet uitzonderlijk en het resultaat is blijvend. Kenners van de methode Montignac kunnen nu met dit nieuwe boek achter het fornuis de gastronomie van hun Franse leermeester toepassen. Voor wie Montignac nieuw is, zullen de gezonde kanten van de Franse leef- en eettradities een openbaring zijn. De eigenschappen van wijn, chocola, ganzelever en kaas van rauwe melk zijn opmerkelijk, zoals uit dit boek blijkt. Deze uitgave met recepten, menu's en toelichting op de methode, is een logische voortzetting van de boeken, die eerder in Nederland en België verschenen van dezelfde schrijver; Slank worden met zakendiners en Ik ben slank, want ik eet. Boeken die de moeite waard zijn, om u verder te verdiepen in de methode Montignac.